海老とイカのシンプル生姜炒め
山葵ふりかけ @cook_40050253
海老烏賊が、茹でるひと手間加えるだけで、美味しく出来上がります。
ニンニク生姜だけの、シンプルな一品です
このレシピの生い立ち
知人から聞いたレシピを自分なりにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは背ワタを取り軽く切れ目を入れる。塩少々と酒で下味 10分位置く
- 2
イカは格子状に切れ目を入れ、塩と酒で下味 10分位置く
- 3
生姜は薄切り
イカ海老にそれぞれ片栗をまぶし、茹でる。後でさっと炒めるので
9割程度 - 4
鍋に油と生姜にんにくを炒め香りを出す。イカ海老を加え塩コショウで味を調える
コツ・ポイント
炒める前に下味をつけ 片栗をまぶし茹でることで柔らかくできます
似たレシピ
イカの生姜炒め
イカがメイン！材料はイカと生姜、あとは調味料だけで十分です。
むろっちきち 
小松菜としめじとエビの生姜炒め
えびと小松菜、しめじの生姜ニンニク炒め
ニラとエビの生姜炒め！
エビとニラの生姜炒め
***海老と胡瓜★生姜炒め***
★海老がプリっと♪胡瓜がコリっと♪生姜の風味が食欲そそります★
イカの生姜炒め☆超かんたん
イカがあれば家にある調味料でぱぱっとできちゃう一品です!
海老のネギ生姜炒め
高タンパク質低脂肪の海老と脂肪分解・燃焼を促進する生姜でヘルシーおつまみ～✾ダイエット中にもおススメの一品☆
【簡単】烏賊とほうれん草の中華風生姜炒め
■□生姜パワーで夏バテ解消☆□■高タンパク低脂肪のイカは夏バテ解消に最適!!ぷりぷりのイカをどうぞ♪
エビの中華風生姜炒め
生姜が効いてご飯もお酒も進む一品です！エビチリなどのエビの定番料理に飽きたらいかがでしょうか？
キャベツといかのレモン生姜炒め
キャベツといかをさわやかなレモン・生姜で炒めました。キャベツ・いかの甘さの中にさっぱりなレモン生姜がよく合います。
いかとジャガイモの生姜炒め
いかは今回は余っていたゲソを使用しました。夏の食欲がないときには生姜がきいてよいと思います。
イカとアスパラのバター生姜炒め✿
イカのバター炒めに生姜を加えてあっさり仕上げてみました(^^♪
冬瓜とイカの生姜炒め
プリプリのいかとジューシーな冬瓜と生姜の風味がよく合って、ご飯もお酒も進みます♪
烏賊とブロッコリーの生姜炒め♪
生姜のアクセントが美味しくてご飯がすすむ1品です♪
イカと菜の花の生姜炒め
テレ朝「DAIGOも台所」で紹介された「いかと菜の花の炒めもの」を参考に、自分の好みでアレンジ。生姜を多めにしたことが、味のキメ手です。イカは、お手軽な刺身用を使いました。
イカと厚揚げとアスパラの生姜炒め
生姜味のイカが美味しい魚介おかずです。
イカの生姜炒め♪オイスター風味
短時間でパパっと作れます。生姜、イカの風味を生かすため調味料はｵｲｽﾀｿｰｽのみ。
イカの生姜炒め♪
イカのつぼ抜きがお安く出ていたので・・・簡単なものを作って見ました♪
実家の定番☆いかの生姜炒め
イカと生姜と醤油、何回食べても合いますねぇ♪時間がない時でもササッと作れる１品なので是非お試しあれ（＾＾）ｖ
烏賊の生姜炒め
烏賊が食べたくなったので、あっさりとした御飯おかずを作った。
イカとちくわと胡瓜の生姜炒め
イカとちくわが簡単で美味しく食べられる魚介おかずです。
ごま香る☆イカの生姜炒め
材料も味付けもシンプルだけどクセになる♬生姜醤油のさっぱり感にごま油の風味をプラスして(*^^*)
ゆき917 
イカの生姜炒め
生姜が効いていてご飯が進みます。
きゅうりといかのザーサイ生姜炒め☆
きゅうりと相性のよいいかを炒めものにしてみました。きゅうりのパリパリした食感といかのうまみに生姜のさわやかな風味が◎
白だしで作る┃チンゲン菜と海老の生姜炒め
エビがぷりぷりで、白だしで作っているので、彩もとてもきれい♪和・中のコラボ的な一品です♪
シンプル即でき♪豚肉のにんにく生姜炒め
もう出来ました！急いでる時のメイン料理、にんにくと生姜のお陰で美味しくできます。
時短・簡単イカの生姜炒め
簡単美味しい困った時の一品に❤
イカのニンニク生姜炒め
ニンニクと生姜で、低カロリーなのに大満足♪
こあけちゃん 
イカの塩麹生姜炒め*
ダイエットにはタンパク質も良質な油も必要*生姜と塩麹で風味を付けてとっても素敵なダイエット食になりました！
海老とトマトの生姜炒め
お酢のさっぱり感と生姜の風味も抜群であっさりした味になりました(^^)
イカとピーマンの生姜炒め
ピーマン嫌いな子どもがこれならパクパクな一品です＾
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17765406
