いかとジャガイモの生姜炒め

yakoyellow @cook_40116370
いかは今回は余っていたゲソを使用しました。
夏の食欲がないときには生姜がきいてよいと思います。
このレシピの生い立ち
うちの定番メニューです。
生姜が味がたまりません!
作り方
- 1
ジャンが芋は少し太めの千切りにして茹でておきます。
- 2
いかもジャガイモに合わせて適当な大きさに切ります。
- 3
生姜はすりおろして搾っておきます。
- 4
フライパンにサラダ油を入れイカを入れて炒めます。
- 5
イカに火が通ったらジャガイモを入れ炒めます。
- 6
塩コショウをしてから3の生姜汁を入れて混ぜる。
- 7
できあがり♪
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