カジキマグロの照り焼き
アラレパパ @cook_40127976
カジキマグロの食べ方はこれ以外思いつきません（笑）
このレシピの生い立ち
単純なので簡単に美味しい料理です。熱いご飯でいただきます。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍カジキマグロを熱湯で湯びきしておく。
-
- 2
こめ油をフライパンで熱し材料を入れる。
-
- 3
中火にしてしばらく放置。とてもよく油がはねるので蓋をする。蓋をすると火が通りやすい。
-
- 4
裏表をひっくり返しながら、うっすらと焦げ目が付いたら合わせておいた調味料を全て投入する。調味料が煮詰まってきたら完成。
-
コツ・ポイント
タレが決め手。好みに合わせて微調整してください。きっとベストな割合が見つかるはず。私はこれがベストな割合です。
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