夢の共演☆「W海老炒飯」!!!

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

ま、まさか(*ﾟ0ﾟ)
海老の大御所達が共演!!!

えへ、冷凍海老使用の簡単炒飯だよ☆
このレシピの生い立ち
「ただいまー」「おかえりー」の10分後にモリモリ食べれる美味しい海老炒飯を考えて作ってみました

「海老プリップリ！うまー＾＾」
との事でやんした
海老好きなら是非☆

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材料

1人分
  1. 冷凍ご飯 軽くお茶碗2杯分
  2. 冷凍海老（大）を3等分にカット 3尾
  3. 塩 少々
  4. 片栗粉 ティースプーン1
  5. 釜揚げ桜海老 大1
  6. 塩胡椒 適量
  7. 薄口醤油（うちは昆布醤油） ぐるっと一周分

作り方

  1. 1

    冷凍海老はぬるま湯少々に５分放置

    キッチンペーパーで水気を切り、食べやすいようにカットしたら軽く塩を

  2. 2

    片栗粉まぜまぜ（スプーンでOK）

    フライパンに油を敷きチンして温めたご飯と海老2種を入れよく炒め塩コショウ

  3. 3

    パラっとしてきたら薄口醤油で風味付け

    軽く水をくぐらせた大きめのお茶碗に入れ、お皿にパカ！っと詰めて盛る

  4. 4

    スプーンで崩しながら楽しく召し上がれ＾＾♪

コツ・ポイント

※②の片栗粉少々は結構大切で
これをやる事でちょと炒め過ぎても
「海老ぷりっと感」が維持されますよ☆

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レシピ作者

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
に公開
和食とイタリアン好き💕 Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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