春巻きの皮のキッシュ♪

ちひろ✿'s cooksnap of when they made 春巻きの皮のキッシュ♪.
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ももめぐたろう's cooksnap of when they made 春巻きの皮のキッシュ♪.
ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832

パイ生地の変わりに春巻きの皮を使ってキッシュを作りました。ｶﾛﾘｰｵﾌでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
パイ生地は手間がかかるので、春巻きの皮で作ってみました。

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材料

  1. 春巻きの皮 4～5枚
  2. ほうれん草 1/2束
  3. ベーコン ３～４枚
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. 牛乳 100ｃｃ
  6. 生クリーム 100ｃｃ
  7. 塩コショウ 適量
  8. ナツメグ 少々
  9. 卵 １個

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆで、しっかり水気を絞り、約３ｃｍの長さに切る。ベーコン１cm幅、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    １をフライパンで炒め塩コショウ・ナツメグで味付けする。
    牛乳・生クリーム・卵を混ぜ卵液をつくる。

  3. 3

    パイ皿かケーキ型に春巻きの皮を引く。
    具材をのせ卵液を流し込み、粉チーズをふる。

  4. 4

    180℃のオーブンで約30分色よく焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草の水気はしっかり切ってくださいませ～。

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レシピ作者

ごんの泉
ごんの泉 @cook_40019832
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