簡単おかず…ウィンナーと野菜のトマト煮
かんむぎょる @cook_40111575
簡単にヘルシーにお金をかけずに（笑）我が家の人気おかずです。
お弁当にも入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
むかし、給食で出た野菜のトマト煮が大好きだったので思い出しながら作ったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は１ｃｍ角くらいの色紙切りに、ウインナーは斜め切りにします。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、野菜とウインナーを入れ炒めます。全体に油が回ったら、トマト缶を入れます。
-
- 3
次に、ガーリックパウダーとマギーブイヨンを入れて、水気がなくなるまでコトコト弱火で煮詰めます。
-
- 4
煮詰まったら、塩こしょうで味を整えて、出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜がクタクタになるまで、よぉ～く煮詰めると、甘さが出てとても美味しくなります。
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