♡蓮根の磯辺揚げ♡

きいちごまゆ
きいちごまゆ @cook_40067574

サクッ。モチッ。居酒屋で出て来そうな一品です☆
このレシピの生い立ち
焼き魚に付け合わせが欲しいなぁと♪

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材料

  1. レンコン 好きなだけ
  2. 青のり 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 少量

作り方

  1. 1

    蓮根を輪切りにして袋に入れます。

  2. 2

    青のり・片栗粉・塩を袋にいれて、フリフリします。空気をいれて膨らまして振ると楽です(^ ^)

  3. 3

    多めの油で揚げ焼きして完成です☆

コツ・ポイント

粉が蓮根にしっかり付かなくても大丈夫。揚げ焼きしてる間にくっ付きますよ♡*

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レシピ作者

きいちごまゆ
きいちごまゆ @cook_40067574
に公開
日々修行中(*^_^*)
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