簡単♪鯵の梅しそ焼き
とままはは @cook_40130095
お魚嫌いな子供もパクパク♪
我が家の定番…かも？ｗ
写真はやっぱり汚くてごめんなさい；
このレシピの生い立ち
釣りに行って釣れた小ぶりの鯵…。
南蛮漬けには少し大きいような…。
ってことで、あっさりした料理にしたくて…。
アプリでひらく作り方
- 1
鯵をフィレ状にします。
（捌くのが下手でちょっと汚いですｗ）グラタン皿等、耐熱皿に並べます。
-
- 2
大葉は茎を切り、縦半分に切ります。
鯵に、梅肉を塗って、その上に大葉を。
-
- 3
マヨネーズお好きな方＆こってり好きな方は、梅と大葉の間にマヨネーズも塗っちゃってください＾＾
- 4
パン粉をかけます。
薄く均等に、鯵が隠れるくらい♪
オリーブオイルも上から回しかけます。 -
- 5
200度のオーブンで15分ほど焼けば完成です＾＾
（パン粉にうすく焼き色が付けばＯＫです）
コツ・ポイント
塩コショウとかはしません。
暑い思いをせず、簡単に出来ると思います。
パン粉のサクサクが好きです＾＾
リアクション
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