レンジde簡単！あさりの酒蒸し♫
uzu1118 @cook_40052021
砂抜きされた冷凍あさりを使って、レンジで酒蒸しにしました！
作ってそのまま食べられ、洗い物が少ない♫
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけたレシピ。
生あさりとレタスを使っていて美味しいけど、時期によって値段が変動しやすいので、年中同じ値段で食べれるよう冷凍あさりと缶詰のコーンを使ってアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
やや深みのある器にポン酢以外の材料を全て入れる。
※冷凍あさりはバラバラになるならばらし、ばらせない塊りは中央へ。
-
- 2
レンジ対応の蓋をするか、ふんわりラップをして、レンジ500Wで2分30秒加熱する。
-
- 3
お好みでポン酢を掛けて召し上がれ♫
コツ・ポイント
冷凍あさりは解凍せずに使用して下さい。
解凍して使うと貝が開かないです。
冷凍あさりのは、生あさりよりイノシン酸という旨味成分が増えるそうです！
お使いのレンジの機種に寄って時間を加減して下さい。
リアクション
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