ｺｸうま☆あさりのﾊﾞﾀｰ蒸し

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＊ｻｸﾗｻｸﾋ＊
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ﾆﾝﾆｸ&ﾊﾞﾀｰであさりが美味しい♪あさり好きﾊﾟﾊﾟのﾘｸｴｽﾄ品です(^-^)vおためしあれ〜＊
このレシピの生い立ち
ﾊﾟﾊﾟのﾋﾞｰﾙにも合うﾁｮｯﾄしっかりめの味ﾃﾞｽ☆とりあえず美味しくなるんじゃないか?とﾆﾝﾆｸも入れちゃってます〜(笑)

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材料

3人分
  1. 黒こしょう(お好みで) 少々
  2. 酒 大さじ3
  3. あさり 300ｸﾞﾗﾑ
  4. ﾊﾞﾀｰ (ﾁｭｰﾌﾞで)3ｾﾝﾁ
  5. にんにく (ﾁｭｰﾌﾞで)1ｾﾝﾁ
  6. きざみねぎ 少々

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きをし､こすり合わせて洗っておきます★

  2. 2

    熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに､あさり､酒､ﾊﾞﾀｰ､にんにくを入れて葢をして蒸します｡

  3. 3

    あさりの殻がﾊﾟｶｯと開いて熱が通ったら､黒こしょうをお好みで､きざみねぎを入れてｻｯと混ぜ合わせて完成☆

コツ・ポイント

あさりから出る塩分が濃い場合は酒で調整してみてください(^-^;あさりｴｷｽと絡んだこのｺｸのあるｽｰﾌﾟで､他に何か一品作れないかと思案中です♪

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に公開
食べ盛りやんちゃ盛りの男の子4人のママです★。アウトドア大好き、お仕事しながら育児真っ最中。ジュニア野菜ソムリエしてます。おうちゴハンを楽しくするために色々学び㊥。簡単手間なしmenu大好きです。パン/お菓子作り/お野菜/スローフード/Jr.野菜ソムリエ
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