心太と中華クラゲでひんやり旨旨中華風

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☆よっしーらんど☆
☆よっしーらんど☆ @cook_40105162

心太のつるつる感と中華クラゲのコリコリ感ときゅうりのシャキシャキ感が病みつきになる1品です
このレシピの生い立ち
心太にパンチを効かせてみようかと中華クラゲを入れてみたら味も去ることながら食感がたまらない

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材料

  1. 心太 1袋300㌘
  2. 中華クラゲ 150㌘位
  3. きゅうり ２本
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 調味料
  6. 白だし醤油 大１
  7. ごま油 大２

作り方

  1. 1

    心太は良く水を切る。きゅうりはスライサーで千切りにして塩揉みしてギュッと絞って中華クラゲも大きめの器に入れます。

  2. 2

    ごま油と白だし醤油を入れて具材をほぐすように混ぜ合わせてます

  3. 3

    あっという間に完成です。よーく冷やして食べてください

コツ・ポイント

きゅうりの塩揉みの塩は入れすぎるとしょっぱくなるので気を付けてね

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レシピ作者

☆よっしーらんど☆
☆よっしーらんど☆ @cook_40105162
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秋田の自然豊かな田舎暮らし。色んなレシピを見たり、創作 アレンジしたりして作るのが好きです簡単な家庭料理が主ですが彩り良くバランスの取れた料理を心がけてますお立ち寄りの際は参考にして貰えたら嬉しいなぁ♪なかなかUPできてませんが、いろんな方のレシピも見て参考にして作らせて貰ってます
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