ゴボウと鯖缶で絶品おかず
チャン太郎Jr @cook_40130961
鯖の水煮缶とゴボウと生姜で立派なおかずになります！
このレシピの生い立ち
雪の日に買い物に行きたくなくて、家にあるもので作ってみたらお酒が進む進む！
ゴボウと鯖缶で絶品おかず
鯖の水煮缶とゴボウと生姜で立派なおかずになります！
このレシピの生い立ち
雪の日に買い物に行きたくなくて、家にあるもので作ってみたらお酒が進む進む！
作り方
- 1
生姜1かけをスライスします。
分厚くなったものはみじん切りに。 - 2
ゴボウはよく洗い土を落とし、斜めに薄切りにします。
- 3
★のタレを合わせておきます。
砂糖大さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ3 - 4
フライパンにサラダオイルを引きよく熱してから生姜を炒めます。
香りがたってきたらゴボウを投入。 - 5
ゴボウに油が回ったら、汁気を切った鯖の水煮缶を入れます。
適度にほぐして下さい。 - 6
ほぐしたところで、合わせておいたタレを入れます。
ここからは煮絡める感じで。 - 7
味が染みてタレが少なくなってきたら完成です。
コツ・ポイント
写真はレンコンをみじん切りにしたものをいれています。この味付けは何にでも合うので自分の好きなものを入れてみて下さい。
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生姜と鯖缶がよく合ってとても美味しいです！！鯖の水煮缶は美容にもいいのでぜひ作ってみてください！(*´∀｀)
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