夏は冷やして♪白だしで簡単お茶漬け

ころわんの母さん
ころわんの母さん @cook_40118826
仙台市

✾クックパッドニュースに掲載されました✾
冬は熱いお出汁で、夏はキンキンに冷やして食欲UP!!具材はお好みで楽しんで♪

このレシピの生い立ち
テレビで観た山形の『水ご飯』をヒントに、手軽に作れてダンナ様の好きなお茶漬けにしてみました。

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材料

お茶碗2杯分
  1. 白だし 20cc
  2. 160cc
  3. 1切れ
  4. 海苔 お好みの量
  5. 小ねぎ お好みの量
  6. ご飯 お茶碗に軽く2杯分

作り方

  1. 1

    鍋に白だしと水を入れ、沸騰させて火を止める。

  2. 2

    具材の準備。鮭は焼いて骨を取り除いてほぐす。海苔はハサミで切るか、手で小さくちぎっておく。小ねぎも切っておく。

  3. 3

    ご飯に具材を乗せ、お出汁をかければ出来上がり~♪

  4. 4

    ここからが更に美味しい、暑い夏にぴったりのお勧めの食べ方!!

  5. 5

    ご飯(冷めたものでOK)をザルにあけて流水で粘りをとり水気を切る。冷やしたお出汁をかければ食欲UPで夏バテ知らず!!

  6. 6

    薬味として、わさびや柚こしょう、生姜などをお好みで♪具材は、佃煮やお漬け物なども合いますよ~!

  7. 7

    2015.7.15人気検索トップ10入りしました。
    みなさまありがとうございます。

  8. 8

    2015.7.19クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます(*^-^*)ゞ

  9. 9

    2015.7.27冷やし茶漬けで人気検索1位になりました♪見てくださったみなさま、ありがとうございます!

  10. 10

    2020.7.21
    クックパッドニュースに2度目の掲載♡
    ありがとうございます♪

  11. 11

  12. 12

    ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

コツ・ポイント

今回は1:8で作っていますが、メーカーによって濃さが変わるかもしれないので、味を見ながら加減してください。
お好みの具材や薬味でどうぞ♪わが家では、家族全員違うお茶漬けが完成します(笑)カスタマイズお茶漬けを楽しんでください( v^-゜)♪

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レシピ作者

ころわんの母さん
に公開
仙台市
クックパッドにキッチンを開設し11年目✨️私の拙いレシピにお付き合いいただきありがとうございます♪朝4時に起き大好きなRADやback numberの歌を聴きながら鼻歌交じりでお弁当作ってます♪*早起きお弁当チーム(略して早弁チーム😁)結成*只今15名で活動中!名簿は『お弁当の彩りに*薄切りラディッシュ浅漬け』内に。たまに作る程度という方も大歓迎です♡⬆️メンバーのみなさんに相談もなくですが改名しようかと思いまして🙇🏻‍♀️💦新しい名称は✨️『早起きお弁当チーム(お弁当作り一緒に楽しもうチーム)』✨️カッコ書きの部分が増えただけですが (笑)、要するに早起きの人もそうじゃない人も思いを込めて(時には憎らしさも込めて笑)作ることを一緒に楽しんじゃお❣️というチームにしたいと思います😊ですので 今まで早起きじゃないから…と躊躇されていた方もぜひお弁当作りで楽しく繋がりましょう♪✿ワンプレート倶楽部 (只今忙しく幽霊部員状態💦)昨年 母が亡くなり、仕事が休みの日は独居の父の元へ通ったり日々忙しくしています。そのため なかなか皆さんのキッチンへ伺えず…💦ですので いいねや返れぽなど どうぞお気遣いなく😊時間があるときに楽しく交流出来たらと思っています♪夫と成人した娘2人と目に入れても痛くないほどかわいい保護猫の4歳♂キジトラ6.5kgの大福(愛称ぷく)6歳♂茶白の甘えん坊コテツの2匹と仙台市在住アイコンは3年前に5才で虹の橋を渡った愛猫のサバ白♂まめInstagram@miki.obento_
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