こっくり洋風白和え
水月～Miduki～ @cook_40076122
いつもの白和えにちょい足しです
このレシピの生い立ち
普通の白和えに飽きちゃったのでちょい足ししてみました。
サラダでマヨを使うので、これでもありかなと。
簡単で意外と美味しく完成しました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はレンジでチンして茹で野菜にしておく。
完成後4センチくらいに切る。 - 2
ロースハムは縦半分の後、約7ミリ幅に切る
- 3
豆腐は水切りをしておく。
500Wレンジで1～1分半で出来ます。 - 4
水きりした豆腐の粗熱が取れたらボウルに移してざっと混ぜて軽くペースト状にする。
- 5
豆腐にほうれん草とロースハムを投入。更に混ぜる。
- 6
全体に馴染んだら調味料を加えて更によく混ぜる。
- 7
器に盛り付けて完成。
お好みで白すりごまをかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
ほうれん草や豆腐をレンジから取り出す時にやけどをしないように注意して下さい。
工程4では軽くペースト状になる位でOKです。後からどんどん混ぜていくにつれて塊は無くなっていきますので。
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