子供が喜んだ!ごぼうしめじの炊き込みご飯

4double5's cooksnap of when they made 子供が喜んだ!ごぼうしめじの炊き込みご飯.
4double5's cooksnap of when they made 子供が喜んだ!ごぼうしめじの炊き込みご飯.
butter314's cooksnap of when they made 子供が喜んだ!ごぼうしめじの炊き込みご飯.
クック5QKL4F☆
クック5QKL4F☆ @cook_40131459

野菜嫌いな子供達(2歳4歳)もおかわりする我が家の炊き込みご飯です(*^-^*)ツクレポありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
色々なレシピを見て自己流に野菜嫌いな子供達が好きそうな方向でアレンジしました(*´ω｀*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約四人分
  1. お米 3合
  2. 鶏肉もも 約200㌘
  3. ゴボウ 1本
  4. 人参 1/2本
  5. しめじ 1房
  6. 調味料【A】
  7. 白だし 大1
  8. めんつゆ(三倍濃縮) 大1
  9. 調味料【B】
  10. 酒 大3
  11. 砂糖 大1.5
  12. みりん 大3
  13. 醤油 大3

作り方

  1. 1

    お米をとぎます。材料が揃うまで水に浸します。この時点では水加減は適当です。(3合)

  2. 2

    ゴボウはささがきにして水にさらしている間に、人参をマッチ棒サイズに細切り、しめじは石づきをとり、小房にわけます。

  3. 3

    鶏肉は1～2センチ角に切ります。
    (解凍に失敗しています(;つД｀)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を加えて色がほんのり変わるまで炒めてから、ごぼう、しめじ、人参を炒めていきます　中火

  5. 5

    ある程度火が通ったらとろ火にして【B】を上から順に混ぜながら加えて、中火に変えて汁気がほとんどなくなるまで炒め煮ます。

  6. 6

    米を炊飯器の釜に移して【A】の調味料を加えて混ぜておいてください

  7. 7

    炒め終わったらお水を３合の目盛りまで入れた後にさっきの炒めた具材を投入!

  8. 8

    乗せたら混ぜないで、そのまま炊飯器で普通に炊いて下さい(。>д<)

コツ・ポイント

子供達に合わせて気持ち甘めな仕様になってます！大人の感覚に合わせると砂糖は大1でも美味しいです♪濃口醤油で作っていますが、薄口醤油なら大2でも(о´∀`о)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

クック5QKL4F☆
クック5QKL4F☆ @cook_40131459
に公開
COOKPADは美味しいレシピが多くて助かります(〃ω〃)子供達が二人とも小学生になり、食の幅が広がりました(´・ω・`)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. うまかっちゃん！麻婆パクチーラーメン さのまる
  2. 豚巻きチーズちくわフライ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  3. 【糖尿病弁当】ツナパン　207kcal てつやの部屋
  4. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  5. DK弁当 2025.6.13(金) りっぽー
  1. レンジで簡単♡ベーコンチーズ豆腐♡ ❁okachan❁
  2. 生クリームで☆抹茶クッキー ゆもーん
  3. 蓮根のお酢きんぴら きのこ66
  4. 胃もたれしない和風カレー まゆゆ◎