☆豚肉と野菜のカレー炒め☆

あみあんこ's cooksnap of when they made ☆豚肉と野菜のカレー炒め☆.
たっつん1216
たっつん1216 @cook_40067233

ひとり暮らしにおすすめ♪
豚肉と野菜のカレー炒め♪
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしでカレーを作ると余ってしまう（＞＜）
でもカレーが食べたいということでカレー味の野菜炒めを作りました。

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材料

1人分
  1. 豚肉 50グラム
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. 人参 1/3本
  4. じゃがいも 1個
  5. ピーマン 1本
  6. キャベツ 2枚
  7. ★カレー粉（ガラムマサラ・ターメリック・クミン等を混ぜたもの） 小さじ2
  8. ★オイスターソース 小さじ2
  9. ★醤油 小さじ2
  10. 胡椒 一振り

作り方

  1. 1

    ★の調味料をすべて混ぜて準備

  2. 2

    豚肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツ、じゃがいもを食べやすい大きさにカット

  3. 3

    フライパンに油をひき、玉ねぎがシンナリするまで炒め容器に移しておく

  4. 4

    フライパンに油をひき、豚肉を炒め、火が通ってきたら、野菜を炒める

  5. 5

    野菜に火が通り色が変わってきたら★の調味料を入れ、胡椒を一振りし完成

コツ・ポイント

カレー粉とオイスターソースの組み合わせが絶妙です♪最後に胡椒を振って味にしまりをだしました。

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たっつん1216
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