あした葉の卵とじ

きはるママ
きはるママ @cook_40131567

調味料は麺つゆのみ!
めっちゃ簡単です!
このレシピの生い立ち
お隣さんから、あした葉を頂いて、他に材料がなかったので…。

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材料

1人分
  1. あした葉 好きなだけ
  2. 麺つゆ 適量
  3. たまご 1つ
  4. 適量

作り方

  1. 1

    あした葉を食べやすく切る。手でちぎれば、包丁とまな板も使わずに済みます。(茎が嫌な人は、はぶいて下さい)

  2. 2

    フライパンに、ひたひたより少なめの水で煮て、しんなりしたら麺つゆを入れて好みの味にする。

  3. 3

    溶き卵を入れて少しかきまぜて蓋をする。
    出来上がり!

コツ・ポイント

あした葉は煮ると少なくなるので、大好きな人は沢山入れましょう。

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レシピ作者

きはるママ
きはるママ @cook_40131567
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新米ママですがよろしくお願いします(*^_^*)
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