▲切り干し大根の炒め煮

ゆきんこゆっぺ
ゆきんこゆっぺ @cook_40120661

冷めても美味しい。ご飯にピッタリ♪
このレシピの生い立ち
特になし。常時、作ってる。具材を変えて。

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材料

  1. 市販の切り干し大根 適量
  2. 人参 適量
  3. うすあげ 適量
  4. ★だし汁 目分量
  5. ★醤油 目分量
  6. ★味醂 目分量
  7. ★料理酒又は酒 目分量
  8. ★砂糖 目分量

作り方

  1. 1

    市販の切り干し大根の下準備は袋の裏を参照。人参は千切りして水切り。うすあげ千切りしておく。

  2. 2

    鍋に胡麻油で人参を炒め、切り干し大根を加えて炒める。次に

  3. 3

    うすあげを加えて炒め★で味付け蓋をして煮込む。

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レシピ作者

ゆきんこゆっぺ
ゆきんこゆっぺ @cook_40120661
に公開
簡単レシピ、節約レシピが殆どです。定番も有。料理好きです。料理上手と言われます。・・が・・私としてはザクッと手際よく、飾りっけなしの男料理に近いかなっ♦以前は自分のHPで150品以上⤴公開してました(レンタル側が閉鎖で、なくなった。グスン)味付けは目分量です。薄さ濃さの味付け、人それぞれ好みも違うしね。※仕事で忙しくなり、あまり更新もできなくなりましたがマイペースで➿
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