我が家の常備菜 さつまいものレモン煮

大食い母ちゃん
大食い母ちゃん @cook_40120492

我が家の簡単常備菜です。1歳児も一緒に食べています。
パッと明るくなるので、食卓が寂しい時、お弁当が茶色い時にも便利です
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので作りました。
1歳児も旦那も大好きな味です

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材料

いつも作る量
  1. さつまいも 細め 2本
  2. 適量
  3. ◎塩 小さじ1/2
  4. ◎砂糖 大さじ2
  5. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもを1㎝の輪切りにして水にさらします

  2. 2

    鍋にさつまいもを入れ、かぶるぐらいの水、◎を入れて蓋をして弱火で煮ます

  3. 3

    煮汁が無くなったら完成です

  4. 4

    保存容器に移して冷蔵庫で3日くらい大丈夫です。
    うちでは煮汁は容器に入れません。

  5. 5

    2017.02.05話題入りしました。みなさまありがとうございます。

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レシピ作者

大食い母ちゃん
大食い母ちゃん @cook_40120492
に公開
薄味/油分控えめ/節約/簡単食べる事が何より大好き!現在、食育勉強中です!3歳1歳児がいるので、時短&簡単&ずぼらレシピばかりですが、よろしくお願いします。
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