アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは3cm角に切る(個人的には2口サイズ)
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラを表面に焼き色がつく程度に焼く
- 3
豚バラは軽く水洗いして余分な油を落とす
- 4
鍋に水を入れて沸騰させ豚バラを2、3分茹でる
- 5
火から下ろして豚バラを皿に移し、余分な水気を軽く落とす
- 6
圧力鍋に豚バラを敷き詰め、ヒタヒタになる程度に水を入れる
- 7
☆の調味料を圧力鍋に入れ、しっかり蓋をして火にかける
- 8
圧力がかかり始めてから、15分程度火にかける
- 9
火を止め、自然に圧力が下がるのを待つ
- 10
鍋から取り出して、出来上がり
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