簡単☆豚肉とニラもやしのニンニク炒め

‪人妻ちゃん
‪人妻ちゃん @cook_40132534

ニンニクの香りが癖になり美味しい☆家族も大好き野菜炒め☆。.:*・゜
このレシピの生い立ち
母がよく使う調味料の組み合わせでアレンジしてみました☆。.:*・゜

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材料

3人〜4人分
  1. 豚肉こまぎれ 1パック
  2. ニラ 3束
  3. もやし 1袋
  4. ☆にんにくチューブ 1センチ
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆料理酒 大さじ2
  8. ☆味噌 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは1センチくらいにカットし、フライパンに油をひき中火でお肉を焼く。
    赤みが少し残ってる状態くらいでニラも炒め始める。

  2. 2

    もやしはお皿に移してラップをし、2分程温める。

  3. 3

    肉全体火が通ったら☆調味料をいれ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後にもやしをいれ、味が染み込んだかな?くらいで完成〜☆

コツ・ポイント

もやしはレンジで先にチンをしておくことで、シャキシャキ感を残しつつ、味も染み込みやすいです☆。.:*・゜

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レシピ作者

‪人妻ちゃん
‪人妻ちゃん @cook_40132534
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アイスが世界一だいすきっ!!!
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