ホクホクかぼちゃのスフレ風

♪らいち♪
♪らいち♪ @cook_40124510

ほくほくかぼちゃがとってもおいしい♡
おしゃれな1品です。
直径9cm、高さ5cmのココット皿で作りました。
このレシピの生い立ち
オーブントースターで「じゃがいものチーズ焼き」をよく作るのですが、これをヒントにがぼちゃと卵で何かできないかなぁと思い、作ってみました。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 120g
  2. ☆卵 2個
  3. 牛乳 大さじ1
  4. ☆塩コショウ 少々
  5. とろけるチーズ お好みで
  6. セリのみじん切り お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃの綿と種を取って一口大に切り、レンジで柔らかくする。(600Wで3分位)

  2. 2

    1のかぼちゃをフォークでざっくりとつぶす。

  3. 3

    2に☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    ココット皿(耐熱皿)に流し入れ、チーズをのせる。

  5. 5

    オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。
    (10~13分位)
    プクーっと膨らんだら成功!

  6. 6

    パセリのみじん切りをかけるとオシャレ♡

コツ・ポイント

かぼちゃはつぶしすぎないこと。

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レシピ作者

♪らいち♪
♪らいち♪ @cook_40124510
に公開
兼業主婦♪らいち♪です。
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