ブロッコリーの茎と蟹カマのワサマヨ和え

友ちー's cooksnap of when they made ブロッコリーの茎と蟹カマのワサマヨ和え.
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梅ちゃん～娘たちへ～
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148

ブロッコリーの茎と蟹カマの相性抜群！わさびの風味がgoodです♫
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎が太くて捨てるのがもったいなかったのでマヨネーズで和えてみました

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材料

  1. ブロッコリーの茎 1株分
  2. 蟹カマ 50g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. わさび（チューブ） 約5cm
  6. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の表面の皮を剥き1cm位の角切りにし、塩茹でする（4分位）

  2. 2

    ⑴をザルにあげ、カニカマも1cm位に切る

  3. 3

    チューブわさび、マヨネーズ、醤油、すりごまを器に入れよく混ぜ合わせる

  4. 4

    容器に茹でたブロッコリーの茎、カニカマと⑶のたれを入れてよく混ぜ合わせる

  5. 5

    冷蔵庫で3日くらい保存可能

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎は柔らかくなりすぎないように茹でてね

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レシピ作者

梅ちゃん～娘たちへ～
梅ちゃん～娘たちへ～ @cook_40132148
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簡単ごはん模索中〜♫娘への嫁入り道具にと…クックパッドに投稿をはじめました♡フルタイム勤務のため、平日、帰ってきてすぐに夕飯を食べたい！事とお弁当作りの時間短縮…少しでも長く寝ていた〜い！の一心で（笑）週末に作り置きおかずを作っています。よろしくお願いします。
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