女子会に☆鯖ときのこのヘルシーアヒージョ

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

鯖缶の旨味たっぷり汁を利用してオイルの量を減らしてヘルシーに☆きのこは好みで!ブラックペッパー多めが美味♡
このレシピの生い立ち
一時期「痩せる」と流行った鯖缶。その時初めて食べました。美味しさにびっくり!是非この旨味たっぷり汁も利用したいと思って。

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材料

2~3人分
  1. 鯖缶 1缶(150~190グラム)
  2. ミニトマト 6個
  3. しめじ 1/2パック(50グラム程)
  4. にんにくみじん切り 少々
  5. オリーブオイル 大3~4
  6. ハーブソルト 3~4ふり
  7. ブラックペッパー 好みで
  8. バゲット 食べるだけ
  9. セリ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に鯖缶を入れて軽くほぐす。半分に切ったミニトマト、にんにく、石づきを取り、ほぐしたしめじをのせる。

  2. 2

    オリーブオイル、ハーブソルト、ブラックペッパーをかけて、オーブントースターで7分焼く。パセリを飾る。

  3. 3

    スライスしてトーストしたバケットを添える。

  4. 4

    オイルをたっぷり浸してお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

簡単過ぎて、特にありません。きのこはまいたけもオススメです。オーブントースターは1200Wで焼きました。焼き時間は調節して下さい。

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レシピ作者

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917
に公開
Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。
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