豆腐ともやしオイスターソース炒め
wildboar26 @cook_40132741
豆腐ももやしも適当な量で可能
味付けも適当で簡単です
このレシピの生い立ち
インドネシア人に教わった簡単レシピ
日本にもインドネシアにもある食材
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をさいの目に切り塩をまぶし全体に混ぜる
-
- 2
少量の油で豆腐を揚げる
焦げ目がついたら裏返す
両面焦げ目が付いたらいったんお皿にあげる -
- 3
スライスor小さく刻んだニンニクを炒めもやしを炒める
-
- 4
もやしに火が通ったら豆腐を入れ
塩、コショウ、砂糖、オイスターソースで味付けして出来上がり
コツ・ポイント
オイスターソースは味が濃いので入れる時注意。調味料も適当にお好みに合わせてください
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