さつま芋とツナの炊き込みご飯
ゆきながまり @cook_40054367
さつまいもとツナをいれて炊き込みご飯にしました。エリンギの食感がアクセントになって、美味しいご飯。料理研究家行長万里
このレシピの生い立ち
鹿児島、徳島とさつまいもが沢山の地域に住んで、いっぱいあるので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って炊飯器の内釜に水と共に入れておく。
- 2
さつま芋はよく洗って１，５ｃｍ角位に切って水にさらす。
- 3
エリンギは薄切りにする。
- 4
１に２，３、調味料を入れて炊く。
茶碗によそい、 半分に切った貝割れ菜を散らす。
コツ・ポイント
ツナ缶はオイル漬けフレークのものを缶汁のまま加える。
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