豆乳カルボナーラうどん

syuki125
syuki125 @cook_40127957

しっかりパンチのあるカルボナーラが好きな方はにんにく多めにいれてください(*´Д`*)
このレシピの生い立ち
常備してる豆乳×うどんのレシピを増やしたくて、冷蔵庫に余ってたベーコンと卵で作りました!

豆乳カルボナーラうどん

しっかりパンチのあるカルボナーラが好きな方はにんにく多めにいれてください(*´Д`*)
このレシピの生い立ち
常備してる豆乳×うどんのレシピを増やしたくて、冷蔵庫に余ってたベーコンと卵で作りました!

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材料

  1. 豆乳 100ml
  2. 粉チーズ 大さじ1
  3. 卵黄 1個
  4. ★にんにく お好み
  5. ★塩 適量
  6. ベーコン 適量
  7. うどん 1玉
  8. せり お好み
  9. ブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを解凍する。

  2. 2

    ★の材料を鍋に入れ弱火で温める。

  3. 3

    ベーコンを一口大に切り、軽く焦げ目がつくまで炒める。

  4. 4

    ★の鍋にうどん、ベーコンを入れて軽く混ぜたらすぐに火を止める。

  5. 5

    余熱で5分置いて器に盛り、パセリとブラックペッパーをかけて完成。

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