放置プレー!! 簡単白菜無水カレー
lv_honey @cook_40099002
挽肉を炒めたら 白菜がしんなりするまで 放置プレー!!
その合間に いろいろと家事を済ませちゃえます（‾ー‾）ﾆﾔﾘ
このレシピの生い立ち
ネット友に教えてもらってアレンジしてみましたぁw
アプリでひらく作り方
- 1
厚手の鍋に油を入れ、挽肉を炒める。
- 2
黒胡椒、ニンニクパウダー、(もしあったら ターメリック、クミンなど)を入れて更に炒める。
- 3
ざく切りにした白菜とローリエを鍋に入れ白菜がしなっと半分位のかさになるまで 蓋をして弱火で10～15分ぐらい放置プレー!
-
- 4
柔らかくなった白菜から水分が出ます。そこにコンソメキューブ、カレールゥを溶かして 軽く煮込んだら出来上がり!!
コツ・ポイント
●白菜を洗った後 かるぅ～く水切りして下さい。 誘い水になります。
●白菜を鍋に入れる時は 最初に白菜の芯を挽肉と混ぜて下の方においやって 白菜の葉っぱを鍋の上の方にやると 焦げつきにくいです。
リアクション
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