舞茸の効果は如何に・・・
花時計咲いた @cook_40128399
静かなブームの舞茸の裏ワザ。
お肉がやわらかくなるという、おはなし♪
で、で、で・・どうなったの？？
このレシピの生い立ち
で、で、で、・・結果は・・劇的な効果はない
私の焼き方がへたっぴなだけ、そだね(''◇'')ゞ
舞茸の効果は如何に・・・
静かなブームの舞茸の裏ワザ。
お肉がやわらかくなるという、おはなし♪
で、で、で・・どうなったの？？
このレシピの生い立ち
で、で、で、・・結果は・・劇的な効果はない
私の焼き方がへたっぴなだけ、そだね(''◇'')ゞ
作り方
- 1
140gのオージーサーロインを買うてきて
ミートソフターは無いので、フォークでブスブスと。
-
- 2
常温に戻したお肉に舞茸さんが添い寝。
ラップの掛け布団をかけて、
2時間ちょい寝。 -
- 3
フライパンにガーリックオリーブ油をひいて、強火で両面焼く。
-
- 4
セット的なものを添えて、
ひとりレストラン♪いただきます＾＾
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コツ・ポイント
塩・こしょうするの忘れるという、失態。
ステーキソース（自家製）で十分お味が付いたので、挽回。
プラマイゼロ・・
ゼロって・・(≧▽≦)
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