炙り椎茸といんげんの胡麻和え
ツンツン48 @cook_40042322
少し焼いた椎茸の香りと胡麻があい、美味しい1品
このレシピの生い立ち
色々な食材で胡麻和えを作るなかの1品。椎茸の香りが胡麻とよく合う
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは、筋をとって熱湯で1分湯がき、水にとり色止めをし半分に切る。椎茸はグリルで炙り1㎝幅に切る
-
- 2
調味料をすべてあわす
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- 3
全体を混ぜ合わせる
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- 4
好みで一味を加える
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コツ・ポイント
いんげんは湯ですぎない。椎茸は軽く炙る
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