鮭とほうれん草グラタン
海洋ミネラルMCM @cook_40103750
カルシウムたっぷりのチーズとほうれん草にビタミンD豊富なスーパーフード鮭を合わせた美味しくて簡単なロコモ対策レシピ♪
このレシピの生い立ち
最近話題のロコモティブシンドロームの対策に、カルシウムがバランスよくたくさん摂れるレシピをと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は塩茹でしよく水気を切った後、食べやすい大きさに切る。
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- 2
鮭はグリルなどで焼くor皿に乗せラップをかけてレンジ（500W）で2〜3分加熱し、身をほぐす。
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- 3
器の半分くらいまで玉ねぎとほうれん草をしき、その上にほぐした鮭の身を置き、さらに玉ねぎほうれん草を入れMCMをかける。
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- 4
細かくちぎったチーズを一番上に乗せ、ブラックペッパーを振りかける。（甘鮭が塩で味付けされているので塩は不要！）
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- 5
250度で余熱したオーブンで18分ほど焼き、最後にパセリを振りかければ完成！
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズは水気をよく切らないと焼いた後に汁気が出てしまうので要注意！
食べ応えが欲しい時はじゃがいもやブロッコリーなどを入れても美味しいと思います♪
リアクション
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