エビとガーリックのオイル焼き♪

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すくらんぷしゃす
すくらんぷしゃす @cook_40057589

エビをシンプルに味わえます♪
でも最高に美味しいです♫
ワインやビールのおつまみにもぴったり♫
このレシピの生い立ち
エビとにんにくの組み合わせが好きなのでシンプルに作ってみました。

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材料

２〜３人分
  1. エビ 15尾
  2. スライスにんにく 2〜3片分
  3. オリーブオイル 大さじ5
  4. 塩・胡椒 各少々
  5. パセリ 適宜

作り方

  1. 1

    エビを塩水で洗い、尾の一節を残して殻をむく。包丁で背に切り込みを入れ背わたを取る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱し、にんにくの色が変わってきたらエビを加える。

  3. 3

    塩・胡椒をしてエビの両面を焼いたら器に盛り、パセリをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

大きめのエビがお薦めです。

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すくらんぷしゃす
すくらんぷしゃす @cook_40057589
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