簡単♪焼豚？煮豚？
まっきぃ☆★☆ @cook_40047860
安いお肉でも簡単にやわらかくジューシーにできます♪
このレシピの生い立ち
手間をかけずに美味しくできる方法を考えてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
テフロン加工のフライパンを温めお肉の全面を強火で焼き付ける。
- 2
お肉を入れて周りが開きすぎないお鍋に①の肉を入れ、お酒をお肉の半分の高さまで入れる。
- 3
続けて醤油とみりんを合わせて７分目まで入れ、好みで砂糖orハチミツを加え混ぜる。
- 4
一度煮立たせその後はごく弱火で10～20分ひっくり返して10分。照りが出たら完成♪
- 5
そのまま鍋で少しさましてから切り分けてください★程よく味がしみて美味しいです♪
コツ・ポイント
とっても簡単なので特に無いですが＾＾；
しいてあげるなら初めに焼き付けるのをしっかりすることかなぁ。。
リアクション
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