厚揚げのチーズかけ

P・okan
P・okan @cook_40046164

あと1品欲しい時に!
簡単にできてボリュームたっぷり。
このレシピの生い立ち
厚揚げでボリュームのあるおかずが作りたかったので考えたレシピです。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 3枚
  2. ピザ用チーズ 適宜
  3. 醤油 大2
  4. みりん 大2
  5. ラー油 お好みで
  6. ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    厚揚げは好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱して
    ゴマ油をひき厚揚げの表面をサッと焼き、醤油、みりんを入れて味を馴染ませる。

  3. 3

    フライパンのまん中に厚揚げを寄せて上からお好みの量のチーズをかけて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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