笹かまときゅうりの酢の物
hiro_aya @cook_40043318
余った笹かまや、かまぼこはありませんか？薄くスライスして、きゅうりとわかめでごま油風味のさっぱり酢の物に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った笹かまがあったので、さっぱりと酢の物で和えて食べてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
①わかめは水にもどし、塩気を取り2センチほどに切る。
- 2
②きゅうりは、薄くスライスし塩もみしておく。笹かまも薄くスライスする。
- 3
③わかめ・きゅうり・笹かまをボウルに入れ、ごま油・砂糖・お酢を入れよく混ぜる。
- 4
④味を調え、器に盛り完成。好みでごまをふっても良いです。
コツ・ポイント
笹かまやかまぼこなど、煉り製品どれでも出来る酢の物です(^^ゞ
ごま・しそを加えても美味しいですよ。
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