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- 1
ごま油を熱したフライパン（鍋）にチューブ生姜、白菜の茎の部分、しめじを加えざっくり混ぜる。
- 2
白菜の茎がしんなりしたらホタテ水煮を汁ごと加え、残りの白菜と★を入れ蓋をして中火で煮る
- 3
全体的に火が通ったらコーヒーポーションを加えひと煮立ちさせていったん火を止める
- 4
水溶き片栗粉を加えて再び熱して全体をかき混ぜながらとろみをつけたら完成
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