ちゃちゃっとできる★プルコギ

がんこちゃん★
がんこちゃん★ @cook_40066367

お手頃な切り落としの牛肉でスタミナつけませんか??
このレシピの生い立ち
こってりスタミナ料理が食べたい時に、雑誌で見つけたレシピを愛用していましたが、自分なりに好きな味にアレンジしてみました(*^_^*)

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 200グラム
  2. 玉ねぎ 大きいも 1個
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. 椎茸 2枚
  6. おろしにんにく 1片分
  7. ★醤油 大匙3
  8. ★酒 大匙2
  9. コチジャン 大匙1
  10. ★はちみつ 大匙1
  11. ごま 大匙1

作り方

  1. 1

    野菜は全て千切りにする。

  2. 2

    ボウルに★を合わせて混ぜ、牛肉を入れてもみこむ。
    ☆我家は朝漬け込んで夕食の時間まで冷蔵庫で眠らせてます。

  3. 3

    フライパンに薄く油を引き温め、野菜を炒めしんなりしたら②をタレごと投入!お肉に火が通ったら完成!!

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レシピ作者

がんこちゃん★
がんこちゃん★ @cook_40066367
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お料理大好きでいつも愛用させていただいてます。もっと料理上手になるぞ!!
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