焼き鯖寿司をもっと美味しくする方法◆昆布
美昆布 @cook_40048501
最近、駅弁や空弁でも流行っている焼き鯖寿司や鯖寿司。口当たりしっとりジューシーに食べたい方は絶対試して下さい！
このレシピの生い立ち
焼き鯖寿司や鯖寿司には、バッテラがのっている事が多いのですが値が張るんですよね・・。でも、天然のおぼろ昆布だったらバッテラよりお手頃価格で購入できます。おぼろ昆布は天然利尻おぼろがオススメ！幅広く薄く削っているおぼろがベストです♪
アプリでひらく作り方
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ご覧の通り、グルリと巻くだけです！後を引く美味しさで醤油がなくてもパクパク食べる事ができます♪
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このひと手間で、風味や食感が変わりますよ～！
◆とろろ昆布は細かいので、巻けません。『おぼろ昆布』です！
コツ・ポイント
もちろん、スーパーなどで買ってきた焼き鯖寿司に巻いて頂くだけでＯＫです。本当にこれだけで美味しくなるのかな？と思われた方、騙されたと思って試してみて下さい☆魚の味を引き立ててくれてしっとりします！手頃に美味しく食べる事ができるなんて嬉しい♪
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