❀小松菜と蒲鉾の麺つゆマヨ和え❀

kurukurumin @Maki_Oyama
お正月料理の蒲鉾を使って、サッパリ美味しい小松菜の和え物です(*^。^*)
このレシピの生い立ち
お正月のお節の残りの蒲鉾を使って、サッパリ美味しい野菜の和え物が食べたくて作りました。
作り方
- 1
小松菜は良く洗って、シャキシャキ感が残る様に茹で、水けを搾って、食べ安い長さに切る。
- 2
蒲鉾は薄くスライスして、拍子切りにする。
- 3
ボールに◈をあわせて混ぜ、小松菜と蒲鉾を入れて和えて、出来上がり。
- 4
2009,01,23に話題入りさせて頂きました。
どうも有り難うございました❀
コツ・ポイント
小松菜はシャキシャキ感が残るように硬めにゆでたほうが美味しいです。
麺つゆは我が家は大さじ1で充分ですが、お好みで加減してくださいね❀
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