アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を軸から先に、葉を時間差で鍋にいれ、好みの固さになるまで茹でる
- 2
油揚げをフライパンでカリカリになるまで焼く。
- 3
めんつゆ(濃縮タイプ)に適量のカラシをとかし、大さじ1杯程度の水で薄めてタレを作っておく
- 4
小松菜と油揚げを好みの大きさにきったら、タレで和えて完成
コツ・ポイント
カラシは多めの方が美味しい
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