あげかまぼこと小松菜のめんつゆ炒め

あげかまぼこは、ザルに入れて、熱湯をかけて油抜き。

小松菜は、食べやすい長さにカットして、ザルに入れて、洗って水切り。
長ネギは、斜め薄切り。

フライパンを熱して、ごま油を敷いて、にんにく、しょうが、長ネギを入れて、炒める。

長ネギがしんなりしたら、あげかまぼこ、小松菜を入れて、炒める。

めんつゆをかけて味付け。皿に盛り付け。お好みで、七味唐辛子をふって。