小松菜とトマトさっぱり彩り和え

花咲く2月 @cook_40193701
小松菜とトマト、かまぼこの彩りがキレイな一品です。
このレシピの生い立ち
いつもは、小松菜とかまぼこだけでしたが、トマトがあったので加えたところ、彩りがとてもキレイになったので、レシピ投稿しました。
作り方
- 1
小松菜は洗って、さっと茹でる。
- 2
かまぼこ、トマトを切って、茹で上がった小松菜は水にさらし、粗熱をとってから切る。
- 3
ボウルに②を入れ、ポン酢、ごま油で和えたら完成。
コツ・ポイント
お鍋一つでかんたん副菜。
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