小松菜とトマトさっぱり彩り和え

花咲く2月
花咲く2月 @cook_40193701

小松菜とトマト、かまぼこの彩りがキレイな一品です。
このレシピの生い立ち
いつもは、小松菜とかまぼこだけでしたが、トマトがあったので加えたところ、彩りがとてもキレイになったので、レシピ投稿しました。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. かまぼこ 1つ
  3. トマト 1個
  4. ポン酢 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って、さっと茹でる。

  2. 2

    かまぼこ、トマトを切って、茹で上がった小松菜は水にさらし、粗熱をとってから切る。

  3. 3

    ボウルに②を入れ、ポン酢、ごま油で和えたら完成。

コツ・ポイント

お鍋一つでかんたん副菜。

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レシピ作者

花咲く2月
花咲く2月 @cook_40193701
に公開
夫と息子、娘の4人で楽しく暮らしてます。結婚前は全く料理しなかったけど、食べることが大好きで、今は料理も好きになりました。
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