おいし～い♡カニカマのかき揚げ

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そらら82
そらら82 @cook_40039712

彩りも良くておいし～いかき揚げ♪になりました。お弁当にもオススメです(◕‿◕❤
このレシピの生い立ち
ジューシータイプのカニカマなら美味しいし彩りが良いいので かき揚げにしてみました＾＾

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材料

2人分（４枚分）
  1. かにかま ６本
  2. 玉葱 １／２個
  3. ピーマン １個
  4. コーン 大さじ４
  5. 薄力粉 適量
  6. 天ぷら粉 適量
  7. 揚げ油 適量
  8. お好みの天つゆ 適量

作り方

  1. 1

    かにかまは６等分に切り、玉葱は串切り、ピーマンも適当な大きさに切ってボールに入れる。
    全体にうっすら薄力粉をまぶす。

  2. 2

    天ぷら粉を溶き、１に入れてサックリ混ぜる。
    (見た目、軽くマヨを和えたような感じ程度が良いです）

  3. 3

    四等分にしてクッキングシートに広げる。
    １８０度に熱した油で揚げます。

  4. 4

    まずは片面３分程。しっかり揚げてからシートを取り除き裏返します。（早いとベタ付く原因になります）

  5. 5

    きつね色に揚がったら油をよくきる。

    お皿に盛ってお好みの天つゆでどうぞ☆

  6. 6

    私は丼もの弁当にしました☆天汁は片栗粉でとろみを付けてラップに包みゴムで止めて、食べる時に楊枝で刺してかける感じです♪♪

  7. 7

    こちらを使用。
    一正の かに風味蒲鉾「オホーツク」

コツ・ポイント

サクッと揚がるように 薄い衣で。混ぜたらサッと揚げます。
お野菜は旬のもの、あり合わせのものでどうぞ～♪♪

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レシピ作者

そらら82
そらら82 @cook_40039712
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2017年以降ログインができなくなり つくれぽの掲載が滞り大変申し訳ありませんでした。私の操作ミスで掲載時のメッセージがうまく入力できてない方へ、ごめんなさいm(_ _)mみなさん素敵に作っていただき とてもうれしいです(о´∀`о)ありがとうございます♡2020年10月10日 更新
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