作り方
- 1
刻み昆布は水でもどす。
セロリ、にんじんは千切り。油揚げは約1cm幅の短冊切り。 - 2
鍋に油と生姜を入れ熱し、セロリ、にんじんを入れて炒める。
油がまわったら大豆、刻み昆布も加えて軽く炒める。 - 3
●を加えて、弱火~中火で約10分煮る。
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