刻み昆布と大豆の煮物

ayami⭐
ayami⭐ @cook_40079396

やさしい味に出来上がります。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 刻み昆布 1袋(30g)
  2. 油揚げ 1枚
  3. 大豆水煮 1袋
  4. セロリ 1本
  5. 人参 1本
  6. しょうがすりおろし 1片
  7. ●だし汁 500~600ml
  8. ●醤油 大さじ3~4
  9. ●みりん 大さじ3~4
  10. ●酒 大さじ2
  11. ●砂糖 大さじ1弱
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    刻み昆布は水でもどす。
    セロリ、にんじんは千切り。油揚げは約1cm幅の短冊切り。

  2. 2

    鍋に油と生姜を入れ熱し、セロリ、にんじんを入れて炒める。
    油がまわったら大豆、刻み昆布も加えて軽く炒める。

  3. 3

    ●を加えて、弱火~中火で約10分煮る。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ayami⭐
ayami⭐ @cook_40079396
に公開

似たレシピ