シーフードと菜の花と卵のシンプル炒め☆
mary21 @cook_40052416
シーフードミックスを使ってシンプルな春らしい炒めものを♪ でもちょこっとひと手間も加えて、メインにも副菜にも☆
このレシピの生い立ち
いつもはお浸しにする菜の花を、炒めもので食べたいなと思い、冷凍庫にあったシーフードミックスと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は、さっと炒める程度にするため、軽く下茹でを☆
洗って耐熱皿に入れラップをかけて、600ｗで約１分加熱する。 - 2
卵はボールに溶きほぐす。
シーフードミックスはざるにあけ、熱湯を回しかけて臭みをとる。
にんにくは薄切りにする。 - 3
フライパンに油を熱し、にんにくを焦げないように炒める。香りが立ってきたら、シーフードを入れて炒める。
- 4
シーフードに火が通ったら、菜の花も入れてさっと炒め、塩・こしょうで味を調え、いったんお皿に取り出す。
- 5
卵にほんのひとつまみ塩を加え、熱したフライパンに油を足し、いり卵を作る。
- 6
卵が半熟程度に固まってきたら、４を戻してさっと炒め合わせ、お皿に盛り付ける☆
コツ・ポイント
シーフードミックスは、炒めすぎると縮んでしまうので火加減に注意してください。
卵は別で炒めたほうが、見た目よく仕上がります☆
リアクション
似たレシピ
菜の花とシーフードのあっさり炒め
菜の花をシーフードと炒めて花の色をイメージした炒り卵を乗せました。
シーフードミックスオリーブオイル炒め♪
冷凍シーフードミックスをオリーブオイルで炒めました。
ＫＡＺくん 
塩麹で簡単！筍と菜の花のシーフード炒め
春の食材を使った炒め物です。塩麹のみのシンプルな味つけで。ビールがうまい♪
なばなとホタルイカのぺぺロン炒め
春の食材で炒め物。副菜に。
茄子とシーフードの炒めもの
茄子とシーフードに卵を加えた炒めものです。
☆シーフードMIXのオーロラソース炒め☆
シーフードミックスを使ってお手軽にイケテル炒め物(^^)美味し～いソースが決め手です！！
簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの
寒い毎日ですが、お店では春の野菜が並んでいてワクワクしますね(*^^*)菜の花とたまごでシンプルで簡単な炒めものです。お弁当にも彩りで入れています。
シーフードとほうれん草炒め
シーフードとほうれん草炒め
菜花の菜の花炒め
春らしい色彩の炒め物です。
菜の花のシンプル炒め
菜の花とカニかまをサッと炒めるだけで、春らしい一品になりました❗
菜の花とタコの炒め物
菜の花を食べて春を感じましょう。ワインが欲しくなる炒め物です。あっという間にできます。
菜の花と卵の炒め物
タイと春キャベツのミルフィーユ風の副菜におすすめです。
シーフードミックスとトマトの玉子炒め♪
シーフードMXを使って簡単調理☆白ワインで旨味を引き出し味を付けた卵と爽やかなトマトを一緒に絡めれば美味しさ倍増ですよ♪
スナップエンドウのシーフード塩炒め
シーフードミックスを使ってお手軽に！シャキシャキのスナップエンドウに仕上げます。シンプルな塩炒めです。
菜の花のたまご炒め
菜の花を使った春らしい彩りの炒め物を
かな米 
あと一品に♪菜花とベーコンのシンプル炒め
旬の菜花をシンプルな炒め物で。あっという間にもう一品♪
ふじひめママ 
菜の花としらすの卵炒め
キューピー3分クッキングで紹介されたレシピをちょこっと簡単にしてみました。春の味です。
菜の花と卵炒め
菜の花と卵の簡単炒め
シーフードミックス炒め
久しぶりにシーフード炒め食べたくなりましたブロッコリーはレモンの風味を感じやすいので行ったことのないイタリアを感じます（笑）
はるりくま☆ 
シーフードミックス◎チンゲン菜炒め
シーフードミックスを使って楽に調理を。
菜の花と卵の炒め物
春なので菜の花を使った炒め物を作りました。
とんかつだいすき 
菜花と卵の炒めごはん
菜花と卵たっぷり。スパニッシュオムレツみたいな炒めごはんです。
アスパラ＆シーフードミックスの彩り炒め
ニンニクバター風味でアスパラとシーフードを炒めました♪H31*3*3話題入りしました✨感謝です☆
ホタルイカとカブと菜の花のガーリック炒め
春食材ふんだんに大好きなガーリックで炒めました。
菜の花とベーコン炒め
彩りも綺麗な菜の花の炒め物です(*＾-＾)副菜やお弁当・付け合わせにも良いですよ。一足先に春を味わいましょう！
イカと菜の花の炒め物
そろそろ春らしく。柔らかいイカと菜の花の炒め物です。
シンプルだけど旨い♪菜の花の塩麹炒め
材料はシンプルだけど、塩麹で菜の花の旨みがグーンと引き立って美味いです。鮮やかな緑と春の甘み、苦味をぜひご賞味あれ！
才谷りょう 
なばなと卵の炒めもの
春の菜の花畑をイメージ
簡単5分☆菜の花のガーリック炒め
菜の花の苦みを生かしたシンプルな炒め物。和洋中何でも合います。副菜、付け合せ、お酒のお供に☆お弁当にも◎です
シーフードとブロッコリーの中華炒め
余りがちな冷凍シーフードミックスを使ってカンタンに♡
かおかん。 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18146890
