簡単！絶品！鶏もつの炒め煮
riruママ♡ @cook_40054514
お酒のおつまみにも合います！
調味料も少なく簡単に出来ます！！
このレシピの生い立ち
もつが食べたくなったけど、もつ煮込みだと季節的に違うかなと・・・で、炒め煮を試してみたら大成功！！
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝、レバーは食べやすい大きさに切ります。
深鍋にすきやきのたれ、水、もつを入れてから強めの中火に！蓋はしてね！ - 2
沸騰したら弱めの中火にしてグツグツ煮る感じ。
煮汁が少なくなったら、蓋を取り、煮汁がほとんどなくなるまで炒め煮る。 - 3
刻みネギの半分を入れ、味をからませる。
皿に盛り、残りのネギを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
煮汁がほとんど残らないくらい炒め煮る。
照りが出て、見た目もいいです(*^_^*)
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