mほうれん草と桜海老のガーリック炒め

Ruri03's cooksnap of when they made mほうれん草と桜海老のガーリック炒め.
おっちむ＊'s cooksnap of when they made mほうれん草と桜海老のガーリック炒め.
＊misacoro＊
＊misacoro＊ @misacoro

桜海老とにんにくのうまみが効いて栄養たっぷりな野菜がパクパク進む料理です♪
このレシピの生い立ち
新鮮な青菜をいただいたので、おひたし以外のメニューを考えました♪

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材料

２～３人分
  1. にんにく(チューブでもOK) １かけ
  2. ほうれん草(小松菜、チンゲンサイ、水菜何でも) １束
  3. 桜海老 適量
  4. オリーブ油(サラダ油) 大さじ１
  5. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りにして、フライパンに入れておく。

  2. 2

    ほうれん草は３ｃｍ幅に切る。

  3. 3

    ①のフライパンにオリーブ油をひき、弱火で炒める。

  4. 4

    にんにくがほんのり茶色くなってきたら②のほうれん草を入れ強火で炒め合わせる。

  5. 5

    ほうれん草がしんなりしてきたら、桜海老、塩こしょうを加えて炒める。

  6. 6

    小分けにして冷凍し、お弁当にも♪

  7. 7

    おっちむ＊さんが小松菜で作ってくれました♪
    アレンジめっちゃ嬉しいです♪

  8. 8

    Ruri03さんが、しろ菜で作ってくれました^^
    おいしくできたみたいでよかったです♪

コツ・ポイント

ほうれん草を入れてから強火で炒めること、調味料は最後に入れること、この２つでべチャッとならずに仕上がります。

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レシピ作者

＊misacoro＊
＊misacoro＊ @misacoro
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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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