チンジャオロース(青椒肉絲)

atsubell
atsubell @cook_40111394

簡単にできる美味しいチンジャオロース
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいです

チンジャオロース(青椒肉絲)

簡単にできる美味しいチンジャオロース
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいです

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 牛肉 150g
  2. 豚肉でも美味しいです)
  3. ピーマン 2個
  4. にんじん 1本
  5. にんにく 少し
  6. タケノコ(水煮) 1/2個
  7. ◆肉の下味用調味料 ーーー
  8. ◆醤油 小さじ1
  9. ◆酒 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. ◆黒こしょう 少々
  12. ごま 小さじ1
  13. ★合わせ調味料 ーーー
  14. ★醤油 大さじ2
  15. ★塩 少し
  16. ★砂糖 小さじ2
  17. ★酒 大さじ2
  18. ★オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすいサイズに切る。◆で下味をつけて10分間置いておく

  2. 2

    ★を合わせておく

  3. 3

    人参・ピーマン・タケノコを細切りに切る

  4. 4

    肉を炒める

  5. 5

    火が通ってきたらニンニクと野菜追加

  6. 6

    野菜にも火が通ったら★の調味料を入れる。

コツ・ポイント

肉の下味をつけるとき、しっかりと。
片栗粉を使うことで、お肉やわらか。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
atsubell
atsubell @cook_40111394
に公開
よろしく~
もっと読む

似たレシピ