作り方
- 1
牛肉を食べやすいサイズに切る。◆で下味をつけて10分間置いておく
- 2
★を合わせておく
- 3
人参・ピーマン・タケノコを細切りに切る
- 4
肉を炒める
- 5
火が通ってきたらニンニクと野菜追加
- 6
野菜にも火が通ったら★の調味料を入れる。
コツ・ポイント
肉の下味をつけるとき、しっかりと。
片栗粉を使うことで、お肉やわらか。
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