アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを大さじ1入れ、玉ねぎ・しいたけを炒める
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら、ご飯を入れて炒める
- 3
醤油・バター（大さじ1）を入れ、塩胡椒で味を調え、いったんお皿に入れておく
- 4
玉子、牛乳を入れて溶く
- 5
フライパンにサラダ油を入れ、④を入れてぐるぐるにかき混ぜる。
- 6
弱火にして、③のごはんを中心に入れ、玉子に火が通ったら、お皿に移す
- 7
大根おろし・明太子・ねぎ・刻みのりをトッピングして味ぽんをかけて完成！
コツ・ポイント
青ネギのかわりに青シソに変えてもさっぱりしておいしくなります。
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