★白くて辛くない我が家の麻婆豆腐★

じゅごじゅご
じゅごじゅご @JK25679

子どもがいると辛い麻婆豆腐は作れないですよね!さっぱりしていてヘルシーで食べやすい、麻婆豆腐です♪
このレシピの生い立ち
からいのが苦手な旦那と子どもたち。赤いけど辛くない麻婆豆腐…ならば白くしちゃえ!!無駄な調味料のカロリーオフだから一石二鳥!!

★白くて辛くない我が家の麻婆豆腐★

子どもがいると辛い麻婆豆腐は作れないですよね!さっぱりしていてヘルシーで食べやすい、麻婆豆腐です♪
このレシピの生い立ち
からいのが苦手な旦那と子どもたち。赤いけど辛くない麻婆豆腐…ならば白くしちゃえ!!無駄な調味料のカロリーオフだから一石二鳥!!

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ひき肉 200g
  3. 冷凍いんげん ひとつかみ
  4. 玉ねぎ 1/2こ
  5. にんにく ひとかけ
  6. しょうが ひとかけ
  7. 1カップ
  8. 鶏ガラスープのもと 大さじ1
  9. ごまあぶら 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をいれてみじんぎりにした玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらひき肉、しょうが、にんにくをいためる。

  2. 2

    角切りにした豆腐を入れ、☆、1㎝にきったいんげんをいれたら水溶き片栗粉を加える。

コツ・ポイント

いんげんは冷凍をつかえばパキパキおって入れられるから、手間が省けます。

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